板栗白菜汤

功效：大白菜有补中利尿、清肺热的功效;栗子可补肾强腰，益脾养胃。

    原料：板栗100克，大白菜250克，火腿20克，生姜10克，冬菇20克。

    调料：植物油15克，盐6克，白糖1克，麻油1克。

    制作过程：

    1.将大白菜、火腿、生姜、冬菇洗净后切片;板栗洗净后蒸熟。

    2.锅内烧油，放入姜片炒香，注入适量鸡汤，加入板栗、冬菇，用中火煮至八成熟。

    3.再加入大白菜、火腿，调入盐、白糖、麻油，用大火滚透，淋上麻油即可。

    操作要点:板栗肉要购买外皮色黄的，另外在滚制时的火候要处理好。

    板栗

    板栗俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。栗子可代粮，与枣并称为“木本粮食"。

    祖国医学认为，板栗能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。板栗具有丰富的营养，果实中含搪和淀粉高达70.1%，此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、B和胡萝卜素的含量较一般干果都高。

    分量：每次以10个(约50克)为宜。

    禁忌：

    栗子不能与牛肉同吃，因为粟子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。

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    安满·智孕宝提示：断奶期营养食谱

    适当的饮食调补，不仅可以改善体质，更能滋补养生，而丰富的乳汁亦能哺育出健康的宝宝。所以，聪明的妈妈不可不注意饮食营养。

    母乳的分泌量并不是随着婴儿的成长而相应增加的。往往在分娩6个月后，哺乳妈妈的乳汁分泌量明显减少;而且当婴儿生长到4-6个月时，母乳喂养已经不能完全满足婴儿生长发育的需要，而要逐步添加其他食物，使婴儿从单纯依靠母乳营养逐步过渡到完全由母乳以外的食物供给营养。

    这一过程通常从婴儿4-6个月龄开始，在这个阶段产妇仍然要照常喂养母乳，直到断奶。因而，从时间上来说，断奶期与哺乳期是重叠的，不能完全分界。

    虽然6个月后乳母的泌乳里明显下降，但膳食中应包括的食品内容与哺乳期要求相似，只是，能量和营养素的需要量应根据泌乳最的下降程度而相应减少。到完全断奶时，母亲的膳食恢复同孕前。完全断奶后，产妇应减少能量的摄入，保证充足的蛋白质、微量元素摄入，限制脂肪摄入，科学地选择食物和烹调方法，同时进行产后健美操锻炼，就能够避免产后肥胖。