桂圆肉粥-产后健胃益脾安神补血食谱

时间:2007-12-17 14:24:11 来源:5721 | 中国孕育网 育儿论坛 互助吧

桂圆肉粥

功效:此粥含有丰富的糖类及钙、铁等营养素,能健胃益脾、安神补血。

    原料:桂圈肉30克,大米100克,大枣20克。

    调料:白糖适量。

    制作过程:

    1.将桂圆肉、大米用清水洗净;大枣洗净后去核切成粒。

    2.取瓦煲1个,注入适量清水,用中火烧开后,加入大米,煲至米开花。

    3.加入大枣、桂圆肉,调入白糖,再用小火煲约10分钟后即可食用。

    操作要点:桂圆肉要购买色泽光亮的;在煲粥前,煲要彻底洗干净。

    桂圆

    桂圆又叫做龙眼、益智、骊珠等,是多年生常绿乔木植物,春天开花,夏日结果。其果球形,壳淡黄色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜。原产中国,已有2000多年种植历史,也是岭南四大佳果之一。连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干(即桂圆肉),是一种具有镇静、滋补功能的药材。

    功效:

    桂圆对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾的作用,能治疗病后身体虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等病症。

    分量:每天5颗左右即可。

    禁忌:

    1、糖尿病患者不宜多吃。

    2、心烦口苦、舌质偏红、苔黄者以及外感风热者应该禁用。

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    安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示您,注意产褥期营养饮食的重要性:

    产褥期(puerperium)是指产妇全身各个器官除乳腺外,从胎盘娩出到恢复或接近正常未孕状态所需的时间,一般规定为6周(或6-8周)。

    可以补充足够的营养

    此时新妈妈处于调节自己的身体、提高身体免疫力的阶段,同时还要将体内的营养通过乳汁输送给宝宝,因此营养需要比怀孕时还要多,必需加强饮食调养,多吃营养丰富的食物,合理安排膳食,补充足够的营养,如高热能、高蛋白质、高脂肪、高维生素等,以达到优生优育的目标。

    有利于身体早日康复

    十月怀胎,分娩却只在一朝,作为产妇,不仅要忍受生产的痛苦,而且还要承担体力上的巨大消耗,因此民间有“产后百节空”的说法。尽快恢复健康是很重要的,但这也是循序渐进的,不仅要补充足够的营养,还要根据虚损的程度、类型及不同的季节,合理地进行饮食调养,比如气虚则补气,血虚就补血。

    能防治产后病

    食疗既可补充妈妈和宝宝所需的各种营养,提高免疫力,增强抗病能力,预防疾病的发生,还可以防治各种产后病症,而且没有药物的不良影响。

    能促进宝宝的生长发育

    合理的饮食调养,不仅对新妈妈自身的健康有益,而且还有利干宝宝的生长发育。尤其是要哺乳的新妈妈,她的营养状况明显地影晌着宝宝的生长发育。如果新妈妈的膳食营养质量很差,蛋白质、脂肪、维生素等含量低于供给、定量标准,使得乳汁成分变差,就不能满足婴儿的生长需要。

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