烹饪方法

1. 鲜百合逐瓣掰下，撕去内膜，加少许精盐揉捏一下，用冷水冲净；

2. 当归、黄芪分别切成薄片，混合后放入砂锅；

3. 加入清水500克，用旺火煮沸后，转用文火焖煮20分钟后滗出头遍汁；

4. 再加入清水250克，煮沸后加入面合片及红枣，焖煮20分钟；

5. 挑出当归、黄芪，加入头遍汁、砂糖煮溶。

食谱营养

枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力的作用。

百合：百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B₁、B_{2 。}

食物相克

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。