烹饪方法 将生姜切丝，墨鱼（去骨）洗净，切片，放油、盐同炒。

健康提示

1. 益脾补血，散寒通经。

2. 适用于妇女血虚经闭等症。

食谱营养

墨鱼：墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效。

姜：根茎的主要成分为姜醇（Zingiberol）、姜烯（Zingiberene）、没药烯（Bisabol）。