烹饪方法

将红糖、大枣煎煮20分钟后，加入生姜（切片）盖严，再煎5分钟即可。

健康提示

1. 补气养血，温经活血。

2. 适用于胞宫虚寒、小腹冷痛、月经量少色黯者。

3. 红糖、大枣既补气养血又温经活血；生姜辛温以助红糖之力。

食谱营养

姜：根茎的主要成分为姜醇（Zingiberol）、姜烯（Zingiberene）、没药烯（Bisabol）等。

枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力。

赤砂糖：妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。

食物相克