鲜番茄汁的制作十分简便,方法如下: 1.先将番茄洗净后用刀十字样切开,放上少许糖。 2.然后装入清洁的沙布袋内,再放在碗中隔水蒸约15分钟。 3.用干净食匙挤压纱布袋,去渣留汁。初食时可加入约一倍的开水。 特点:鲜番茄汁富含维生素A及维生素C,为婴幼儿适宜的食用的流质食品。
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