阳痿早泄食谱 补阳食谱
主料： 羊里脊 175克
辅料： 香菜 50克 鸡蛋清 30克 淀粉(玉米) 25克
调料： 大葱 10克 姜 5克 大蒜（白皮） 10克 盐 2克 料酒 10克 味精 2克 鸡油 15克 花生油 50克
制作工艺
1. 将羊里脊去筋膜洗净，切细丝用清水浸泡，去掉血水洗净；
2. 羊里脊加入少许精盐、淀粉、鸡蛋清浆好；
3. 香菜切成3厘米长的段；
4. 将料酒、精盐、味精、葱丝、姜末、蒜末、香菜段同放一碗内，兑成调味汁；
5. 炒勺上火，倒入花生油，烧热后，将里脊条下勺滑透后沥油；
6. 回勺上火，倒入兑好的调味汁颠炒，淋入鸡油，出勺装盘即可。
工艺提示 本品有油炸过程，需备花生油约500克。
菜品口感 色形美观，咸香适口。
食谱营养
1、羊里脊：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
2、香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
3、鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。
4、淀粉(玉米)：玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。还含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。其中的钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。另外丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
食谱相克
1、香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
2、鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
