原料:红枣10个,鹌鹑蛋5个、银耳、枸子若干,冰糖适量。 做法:1.红枣、银耳、枸子洗净;2.鹌鹑蛋煮熟去皮;3.将上述原料红枣、银耳、枸子放入锅中煮开后,用小火煮至银耳软烂,再将鹌鹑蛋、冰糖放入锅中稍煮片刻即可。 特点:补气血,小孩爱吃。
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