1、请青菜洗净，加入少许咸浸泡20分钟以上，后用开心烫一下，捞出备用；
2、将瘦肉切碎剁成肉末或买现成的肉末备用；
3、现成的馄饨皮少许（宝宝一次够吃即可）横竖各切一刀成四块小片；
4、将水（最好是骨头汤）烧开后放入肉末，稍等一会儿再放入馄饨皮，等水开后放入青菜，加鸡精少许（不加也可）盐少许，调至宝宝爱吃的口味，关火盛出即可。