小儿厌食调理

主料： 小旋花 400克   

调料： 大葱 5克  盐 2克  味精 1克  猪油（炼制） 15克

制作工艺

1. 打碗花嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净沥干，切段。

2. 锅烧热，下葱花煸香，放入打碗花、精盐，炒至入味，加入味精，出锅装盘即可上桌。  

工艺提示 小旋花又称打碗花。

健康提示 打碗花含有多种营养成分，食用此菜能扶正、泽肤、明目、健美。